日本酒の愉しみ方

柏庵(はくあん)

03-3298-0022

〒143-0016 東京都大田区大森北1-29-1 大森柏庵ビル1F

11:00~24:00 (20:00~24:00カウンターのみの営業になり、日本酒バータイムになります)
定休日:日曜日(祝日の場合は営業)月曜日が祝日の場合

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日本酒の愉しみ方

日本酒の愉しみ方

自分好みの日本酒が見つけられる場所

柏庵(はくあん)でご提供している日本酒は、全て杜氏が伝統を守りながら現代に合うよう、妥協のない強い思いを込めて、一本一本仕込んでいます。

造り手の想いを大切に

皆様にも日本酒の美味しさや、面白さ、お酒が造られる気候や環境、杜氏の想いを最大限に引き出せるよう、グラスの形や保存状態にもこだわり、温度や湿度管理を行っています。
大森の居酒屋「柏庵」で美味しい日本酒を一献。

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日本酒の会を開きませんか?

日本酒をもっと身近に、もっと気軽に

様々な日本酒をもっと多くの方に楽しんでいただけるような会席プランをご用意しております!日本酒がお好きな方も、初めてに日本酒をお飲みになる方にもおすすめのプラン。

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2011年3月11日に起こった震災の影響を受けた、日頃お世話になっている福島の日本酒メーカー・農家の方々の復興支援を行っております。
福島の食材・お酒を応援するイベントも行っておりますので、ご興味のある方はぜひ!

※価格は税込み表示です

蔵元直送!おすすめの日本酒

※価格はすべて税抜き表示です

川亀酒造(愛媛県八幡浜)
一合 750円より
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特別に作っていただいた特別純米酒です。
「五百万石」を60%精米し、味がほんのり香るのが特徴です。
八幡の魚に合う優しいお酒です。冷や燗でも。

・特別純米 柏庵ラベル
・純米吟醸しずく姫55
・純米大吟醸山田錦30
・純米吟醸 ひやおろしなど
※その時期の一番美味しいものを取り揃えております。

夢心酒造(福島県喜多方)
一合 750円より
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蔵、人物同様にスケールの大きさを感じるお酒です。
米は会津産、仕込み水は栂峰の渓流水、酵母は福島県が開発した「うつくしま酵母」を使用し、喜多方の蔵元にしか出来ない本当の喜多方の地酒を醸しており、繊細な味わいが特徴です。
・奈良萬 瓶火入れ純米
・奈良萬 純米生 中垂れ
・奈良萬 純米生 おりがらみ
・奈良萬 純米吟醸 中垂れ など
※その時期の一番美味しいものを取り揃えております。

お飲み物

※価格はすべて税抜き表示です

お問い合わせはこちらから

〒143-0016 東京都大田区大森北1-29-1 大森柏庵ビル1F

営業時間:11:00~24:00
(20:00~24:00カウンターのみの営業になり、日本酒バータイムになります)

定休日:日曜日(祝日の場合は営業)月曜日が祝日の場合

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