本日のおすすめ

柏庵(はくあん)

03-3298-0022

〒143-0016 東京都大田区大森北1-29-1 大森柏庵ビル1F

11:00~24:00 (20:00~24:00カウンターのみの営業になり、日本酒バータイムになります)
定休日:日曜日(祝日の場合は営業)月曜日が祝日の場合

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本日のおすすめ

おすすめメニュー情報

2015/04/21 本日のおすすめ

やっと晴れましたね。

昨日からメニューONの日本酒

“龍の瞳”

好評です。

呑むお米です。

90%精米のおりたっぷりの活性濁りですが、想像以上に綺麗で大人の乳酸飲料的です。お腹の調子良くなるかも?(笑)

  

是非、体感してください。

一押し食材は

八幡浜から

石鯛

金時鯛

サヨリ

平スズキ

など 

  

2キロupの石鯛は、脂たっぷり。

成長すると縞模様が消えてしまうんですね。

金時鯛は、金目鯛のような味

平スズキも、美味しいです。

鰆、鰹は稾炙りにしました。

他にも

たけのこ

はまぐり

山菜

など

春いっぱいで

お待ちしております。

風が強いですが、心よりお待ちしております。m(_ _)m

 

 

 

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