本日のおすすめ 03-3298-0022 〒143-0016 東京都大田区大森北1-29-1 大森柏庵ビル1F 11:00~24:00 (20:00~24:00カウンターのみの営業になり、日本酒バータイムになります)定休日:日曜日(祝日の場合は営業)月曜日が祝日の場合
やっと晴れましたね。
昨日からメニューONの日本酒
“龍の瞳”
好評です。
呑むお米です。
90%精米のおりたっぷりの活性濁りですが、想像以上に綺麗で大人の乳酸飲料的です。お腹の調子良くなるかも?(笑)
是非、体感してください。
一押し食材は
八幡浜から
石鯛
金時鯛
サヨリ
平スズキ
鰆
など
2キロupの石鯛は、脂たっぷり。
成長すると縞模様が消えてしまうんですね。
金時鯛は、金目鯛のような味
平スズキも、美味しいです。
鰆、鰹は稾炙りにしました。
他にも
たけのこ
はまぐり
山菜
など
春いっぱいで
お待ちしております。
風が強いですが、心よりお待ちしております。m(_ _)m